团队简介
芽米团队组建于2013年11月，由10位来自不同年级专业的学生组成。2013年3月12日，芽米团队正式成立广州芽米有机食品有限公司，并致力于打造一家集有机天然食品研发、生产和营销于一体的现代民营高科技有机产业公司。现阶段团队正专注于糙米材料的营养改善及其高效利用，以及其相关的功能性健康饮料的研发、生产与销售。
核心理念
以“提升国人身体素质”为使命，以“完善国人饮食结构”为目标，借助“萌芽糙米奶”这一健康饮品，让吃糙米全麦食品的饮食习惯渐渐深入人心。
所获荣誉
2013年12月，参加“中大科技园杯”赢在中大创业技能&策划大赛，荣获金奖。
2014年5月，在第九届“挑战杯”广东大学生创业计划竞赛中夺得金奖。
2014年12月，参加第三届中国创新创业大赛（港澳台赛区）暨首届两岸四地大学生创新创业大赛，荣获优胜奖。
萌芽，师生共同的创业梦
2013年11月，芽米团队队长姜紫烟开始为创业招贤纳士，从团队组建，研发产品，注册公司，一路上斩获各大创业比赛的大奖荣誉，芽米团队成长至今不过才一年。成员们回忆，那时候，几个有技术有冲劲有梦想的同学，加上一位有着相同创业理念的老教授，就是芽米团队萌芽的最初。
芽米团队里10位创始人分别来自生科院、外语学院、哲学系、亚太研究院、工学院等不同院系，他们都意识到，母校内部已经具备丰富的创业资源，掌握了多种前沿的技术，研发出丰富的科技成果，但这些成果却缺乏生产和推广。这些项目和产品如果可以投入市场化的话，将会有非常巨大的潜力，但现实中却很少人为此作出努力。
正当这个创业念头在学子们心中扎根之际，中大生科院庞义教授通过糙米发芽培育技术，研制出“糙米奶”这种天然植物饮料，却苦于没有太多的时间精力生产并推广这种健康产品，让老百姓受惠。学生们有想法有冲劲，老师则提供技术和指导，师生间彼此的理念构想更是不谋而合，通过庞义教授的主动联系，创始人姜紫烟在同学之中召集了一批懂技术，会营销的创业人才，芽米团队的师生合伙创业之路正式起航。
芽米团队的成员们虽然来自各个不同院系，但他们基本上都是中山大学创业黄埔班的学员。创始人之一李立凡坦言，在中大黄埔班的所学所闻对他们的创业之路有很大帮助，不仅老师传授知识，分享经验，而且同班同学之中就出了不少创业成功的名人，有著名创意团队“中大1924”的创始人，也有市值上亿公司的创立者。身边尽是创业成功的典范，李立凡感叹：“这种氛围，激励着我们所有人，让我们总是对自己的梦想充满激情，坚信创业的未来不是梦”。
这一年以来，经过团队在技术改良，生产试验，市场分析，营销策划等方面所做的努力，其核心产品“萌芽糙米奶”在口感，原材料的控制和生产流程方面均建立起自身的技术壁垒，并且拥有远远优于市面上其他谷物饮料的营养价值和推广价值，打造出自身的独特性和优越性。团队里负责市场营销的成员表示，天然纯谷物饮料作为快消品是目前市场上的一块小空白，“没有人在这个领域作过努力，至今我们都没有发现与之类似的产品，而我们的技术和产品也没有人能够模仿”。
比赛，在交流中成长
“比赛不是为了拿奖，它只是一个平台，重要的是你在里面做了什么，为你的团队贡献了什么，最后有什么成长，而拿奖的意义远不及这些”。
近年来，全国各地各种名目的创业大赛此起彼伏，“创业”在今天已经成了一种时尚潮流，芽米团队成立后的短短一年间，参加过不少创业大赛也斩获了各种大奖，获奖经验丰富的他们深有感触，比赛的真正意义绝对不在于一张奖状，或者个人简历上增添的一行文字，对于一个人，乃至一个团队而言，比赛过程中的所见所得，远比输赢荣誉有价值。
创业比赛的每一位评委都是经验丰富的企业家、独具慧眼的投资人，他们针对一个团队的策划和产品所提出的看法与意见，对于这个团队而言是非常宝贵的反馈信息，对其创业发展更是有莫大帮助。芽米团队的成员们在这一年来通过大大小小的创业比赛，逐渐了解到专家评委们对他们自身发展的评价，收集了大量关于产品、口感、市场化、销售渠道等方面的建议，可以说，“芽米”就是在不断参加比赛，与专业评委的交流对话中逐步走出“萌芽期”，成长壮大起来的。
时下流行的创业比赛，往往是师生合伙创业，依托老师的技术专利，学生们写策划，搞生产，打比赛。目前国家和学校都非常鼓励这种生产和科研相结合的“产学研”创业模式，通过比赛的平台，国家的支持，让更多高新技术通过产品的推广和销售去服务更广大的人群。芽米团队正是通过这种模式成功创业的范例，但他们认为，这并不是创业的唯一路径。
“芽米”成员指出了当下大众对创业的认识误区：“有人认为，开一家奶茶店或者开一家水果店，这种低端而没有技术含量的工作不算是创业，但其实这里面的学问远远超乎你想象。”
开一家奶茶店并不是一件简单的事，首先需要考虑从哪里进货，如何保证货源稳定，如何保证质量的稳定，口味是否符合顾客要求，如何推广和销售，如何稳定客源等问题。假如能解决好这些问题，能把这家店做好，能盈利，那已经算是不小的成功了。但在这基础上还要再把这个店做大，形成品牌效应，推到更广的层面上，才算是达成创业的目标。而作出这种努力的人，跟现在站在比赛领奖台上的所有创业团队一样，都是创业者！
纵观当下大学生创业环境，“芽米”向想要尝试创业的师弟师妹们分享一个看法：“创业，对于个人而言，不是冲着获奖去拼凑一份策划书，做一个PPT，搞一个展示而已；而是真正能投身进去，思考团队的未来发展方向，踏实执行自己的构想，最后，把创意变成现实。”
未来，创业永不停步
今年12月，芽米团队参加第三届中国创新创业大赛（港澳台赛区）暨首届两岸四地大学生创新创业大赛，在160支参赛队伍中脱颖而出，以优秀的成绩晋军决赛，最后荣获大赛优胜奖。评委们盛赞这款产品口感天然，有很好的推广亮点，市场前景广阔。芽米团队也通过比赛得到了不少投资公司的青睐，收获来自社会上的投资和合作意向，这将为团队下一轮的发展打好基础。
正如他们所言，比赛是一个很好的发展平台，但不是目的，也不是终点。
未来一年，必定是“芽米”发展的蜕变之年，随着公司挂牌上市，“萌芽糙米奶”全面投入市场，“芽米”将走出实验室，走出中大，踏上市场化发展之路。不远的将来，这支年轻的团队要让天然健康的饮食习惯在国民心中扎根萌芽，让“芽米”的有机食品产业发展壮大，并将以其永不停步的进取姿态诠释中大学子敢做敢闯的创业情怀。