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75 >> 2015年07月03日 星期五  共3版
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编织旅游管理“梦工厂”

—— 专访管理学院2015届毕业生苏小橦


“她们熬夜陪我收拾行李,其中一位还生病了,却一致劝说我留美一起创业。我还是拒绝了。”管理学院15届毕业生苏小橦结束了四年的本科学习,攻读学位,毕业留美工作,成家立业买house,似乎是一个水到渠成的人生选择,但苏小橦割舍所有留恋。风尘仆仆从美国回来的她,如今就像一只羽翼丰满的鸟儿,傲立于视野最佳的那个枝头,待时而飞。

有人说:人间虽众生百相,但只能选择做一种人。苏小橦很早就知道自己要成为哪一种人,高三时,她就给自己设定了未来的人生方向,希望将来能够从事酒店餐饮管理行业,所以她几乎是一眼相中了中大管理学院与美国俄克拉荷马州立大学酒店和餐饮管理学院联合培养的这个2+2旅游管理专业。

这四年没有让她失望。前两年在中大感受国内的大学文化,结识一群好友,后两年出国体验,拓宽思维和眼界。她充分利用了中美两个高校的优势资源,让自己逐渐成长为一个具有国际知识视野、国际管理理念的现代旅游管理人才。

自由、独立的在美求学生涯

结束了在中山大学管理学院的两年课程后,苏小橦到了俄克拉荷马州立大学。新鲜的事物和崭新的日子纷至沓来,她甚至没有时间去经历水土不服。积极乐观的态度让她迅速适应了太平洋对岸的学习和生活。如火如荼的在美求学生涯,拉开序幕。

她收获了跨越种族、肤色和文化的友谊;她在学校和另外3个同学一同担任晚宴学生经理,大到场地安排、晚宴流程等重要决策,小到发邀请函、厨房餐点等细枝末节,晚宴的大小事宜她都考虑周全、组织合理……

在美国的两年历历在目,如电影般在脑海中放映着,苏小橦毫无迟疑地选择了“自由”、“独立”两个简短有力的词语来形容这两年的求学经历。

她直言,国内的课程偏重于理论教授,会邀请相关领域出色的职业人士为学生开讲座,考察以论文、小组展示为主。而俄克拉荷马州立大学的课堂则更倾向于让学生参与酒店餐厅的实际经营操作,有部分课程是在酒店里授课的,成绩的评定也不以一次考试为准,而是接近积分的形式。对此她坦言学习内容虽难度不大,但任务亦不轻松。但无论是理论教学还是实践操作,这些课程都令她受益匪浅,对她的职业规划也产生了深刻的影响。

苏小橦坦言,在美两年期间不可避免地有过彷徨和摇摆。迷茫是必经的状态,会迷茫,说明她已经步入轨道了。国外的教育给了她随时选择自己热爱的方向前行的机会。辅修、双专业、转专业、跨专业读研等各种机会,就像超市货架上琳琅满目的商品花枝招展地向她招手。

她去了纽约华尔街,那种令人发狂的工作节奏、瞬息万变的市场动态竟让她情有独钟。她就像克拉默笔下那所谓的“华尔街瘾君子”,开始向往从事金融工作。在大四上学期,她动了转到金融专业的念头。是沿着旅游管理的方向坚持走下去,还是重新开辟金融专业的道路?一个分岔路口横亘在她面前。

她做了两手准备,修了两门金融的课,在转专业的同时也能保证基本学分。老师、教授们给了她很多有益的意见和帮助,最终她理清了思路:“金融与酒店餐饮都是我很喜欢的方向,旅游管理的路我已经走了那么远了,而金融对我而言是一个全新的领域,深入了解它所需要花的时间太多,会影响我原有的人生规划。我平衡了一下,觉得从头开始一个新的方向或许并不是一个明智之举。”

言语间,苏小橦透露出对这段迷茫日子的感激。她所面对的其实是两个方面,一面是选择做什么,一面是拒绝做什么。如今,她矢志不渝地走在旅游管理的道路上,但她相信,将来有了一定经济基础,将会踏进金融领域。

“梦工厂”造梦之旅

在华特迪斯尼公司的实习经历,可谓是苏小橦在美履历上最浓墨重彩的一笔。大四下学期,她提交了迪士尼college program的申请,并凭借出类拔萃的才华和能力,在面试中一路过关斩将,顺利地获得了在美国华特迪士尼公司实习的机会。

在迪士尼公司的员工区里有一横条上写着:“我们的成功就是创造一个让人相信的梦想世界”。让客人快乐、惊喜,是迪士尼服务的目标,所以员工们被赋予了很大的自主空间,他们会根据客人的需求为他们量身定制最个性化最贴心的服务。每个小女孩在这里都是童话里最美丽纯真的公主,每一个生日的客人都会受到最至高无上的礼遇。

实习期间事情繁琐且辛苦,但却是一段收获满满的经历。 她发现身边每一个工作人员都在身体力行地为成功实现目标而努力着。她也为之感染、带动。在这里,她直接面对来自世界各地、有着不同文化背景、讲着不同语言的顾客,交流出现的障碍有时令她很崩溃。但当她及所在的团队收到顾客寄来的感谢信,那些汗水和辛劳又变得不值一提了。

全美前十大公司的经营管理模式、全球最大主题公园的文化营销、丰富而独特的企业文化,对她大有裨益,那些课堂上所学的理论知识在这时候也产生了强大的思想反刍。

当她在迪士尼这个梦工厂里装饰着别人的梦想世界之时,她无疑也在编织着自己的梦。

走在追梦的路上

“我也有过彷徨和摇摆,不过现在感觉还不错,一切符合期待,还需要继续努力前行!”她的欣然喜悦显而易见。事过境迁,当苏小橦回顾自己来时的路,她庆幸自己一直走在一条通向梦的道路上,未曾偏离正轨。她说:“无论什么时候我的目标从没改变,只是实现的路径也许不一样。”

当你已经长出了丰满的羽翼,你现在所需要的就是清楚地知道自己该往哪去。万变难离其宗,殊途可以同归,因为指引你的始终坚定地伫立在那里。“尽早规划自己的人生,与此同时,享受青春”。这是苏小橦一直以来恪守的人生信条,也是无数即将面临人生选择的中大学子可以从她的经历中汲取的养料。

当你明确了你的方向,你就在追梦的路上比别人快了一步。不要枉费了燃烧的青春,只做梦想的善男信女。抖抖翅膀,朝着你的目标,尽情飞吧!

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